Solid State Fermentation : Research And
Langue : anglais
Edité par Springer, 2020
Série : Livre 71 sur 81 - Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology
- Livre broché
- Neuf

Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandeKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Vendeur AbeBooks depuis 27 février 2001
Etat: Neuf
EUR 429,32
Quantité disponible : 15 disponible(s)
Ajouter au panierN° de réf. du vendeur V9783030236779
- Titre
- Solid State Fermentation : Research And
- Auteur
- Steudler, Susanne
- Éditeur
- Springer
- Année de publication
- 2020
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 3030236773
- ISBN à 13 chiffres
- 9783030236779
- Série
- Livre 71 sur 81: Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology
This book reviews the wide range of products and applications of solid state fermentation as well as the development of this cultivation technology over the last years. In this book, readers will also learn about the challenges of solid state fermentation, including process management, reactor design, scale-up and the formation of process-specific products. Solid fermentation is a traditional cultivation technique of food technology and involves all cultivations of microorganisms on a solid substrate without free liquid phase. In the course of development of Biotechnology it was replaced by liquid cultivation mainly in the western countries. Over the past few years, solid-state fermentation is now becoming more important and has moved more back into focus. Especially, it is suitable for the cultivation of filamentous organisms, like ascomycetes and basidiomycetes, but also for various yeasts and bacteria. The products and applications of solid-state fermentation are as diverse as the microorganisms. They range from enzyme production to the production of antibiotics and pigments to the use in environmental technology and energy production.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Susanne Steudler studied bioprocess engineering at the Technical University Dresden. After graduating her studies, she has been working at the Chair of Bioprocess Engineering since 2009 and obtained a doctorate in the field of solid-state fermentation of filamentous fungi in 2015. Her current studies have focused on the production and application of lignocellulolytic enzymes of Basidiomycetes as well as the extraction of secondary metabolites, e.g. pigments.
Jay J. Cheng is a Professor of Biological and Environmental Engineering in the Biological and Agricultural Engineering Department at North Carolina State University. He joined the N.C. State University faculty as an Assistant Professor in 1997. He graduated from Jiangxi Institute of Technology (now Nanchang University) in China with BS in Chemical Engineering, St. Cyril & Methodius University in Macedonia with MS in Biological Engineering, and University of Cincinnati in USA with PhD in Environmental Engineering. Professor Cheng has been recognized with several major awards including The First Place in Ph.D. Category of the Water Environment Federation Student Paper Competition in 1995 and US Fulbright Scholar in 2005. Dr. Cheng has taught courses in fermentation, environmental engineering, and bioenergy areas during his professional career. His research interests include brewing, anaerobic digestion of organic waste materials, and biomass conversion to biofuels. He has published 2 books, over 120 articles in refereed scientific journals and more than 90 papers in technical conferences. He has been invited to present over 70 key-note speeches and seminars in Asia, Europe, and North and South Americas. He has served as an Associate Editor for Journal of Environmental Engineering and Journal of Biology.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Galway, GY, Irlande
Vendeur AbeBooks depuis 27 février 2001
Frais d'expédition de Irlande vers Etats-Unis
| Article | 12 à 22 jours ouvrés | 10 à 20 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 9,50 | EUR 11,50 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Kennys.ie is the largest exporter of books from Ireland currently exporting to approximately 100 countries around the world. Kennys Bookshop houses hundreds of thousands of books and specialises in collection development and library services, supplying booksellers and state and university libraries on a global scale including the U.S.A.,Japan and Europe. Kennys.ie is Ireland's Largest Online Bookshop.
Spécialité
Asia, All Aspects of the Irish Experience, Irish Literature, Irish History, Human Rights, International Espionage, History of Ideas and Human Thought, Labour History, Jewish Studies and the Holocaust. Gureilla Movements., Russian and Soviet History and Literature. Womens Studies and Feminism.Profil professionnel du vendeur
Kennys Bookshop and Art Galleries (Holdings) Limited
Liosbán Retail Park, Tuam Road
Galway, Irlande H91 N5P8
Conditions de vente
Terms of Sale - Credit Cards: Visa, Master Card, American Express, Diner.
Payment can also be made by bank draft in Euros, drawn on an Irish Bank.
We regret that PO Boxes are not acceptable to the U.S. as our courier will not deliver to them.
In case of returns or queries please contact us by email books@kennys.ie or by phone +353 91 709350
VAT Registration - IE2238521A
Conor Kenny
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Ireland, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Free Shipping