Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics

Evershed, Richard; Temple, Nicola

ISBN 10: 1472911350 ISBN 13: 9781472911353
Edité par Bloomsbury Sigma, 2017
Langue: anglais
Etat : Occasion - Satisfaisant Couverture souple

Vendu par Gulf Coast Books, Cypress, TX, Etats-Unis

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