Soups, Stews & Stories: An Investigative Reporter's Global Quest to Nourish the Soul
Langue : anglais
Edité par New Bay Books LLC, 2022
- Livre relié
- Neuf
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-UniRia Christie Collections
Vendeur AbeBooks depuis 25 mars 2015
Etat: Neuf
EUR 47,52
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierA propos de cet article
In English.
N° de réf. du vendeur ria9798985347746_new
- Titre
- Soups, Stews & Stories: An Investigative Reporter's Global Quest to Nourish the Soul
- Auteur
- Schneider, Andrew; Best, Kathy
- Éditeur
- New Bay Books LLC
- Année de publication
- 2022
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 13 chiffres
- 9798985347746
- Poids de l'article
- 899 grammes
First as an Army photographer, then as a reporter, Andy Schneider traveled the world. As he collected facts and photos, so he collected recipes. Hundreds of them. Lamb in Christchurch, New Zealand. Golden trout in Snake River, Idaho. Sweet potato pancakes in Cochabamba, Bolivia. Black ice lobster in Sherbrooke, Quebec. Wild mushroom soup in the Deschutes National Forest of Oregon. Hurricane vegetable paella in Homestead, Florida. Map Debat patriot stew in Port-au-Prince, Haiti. Eggplant caponata in Palermo, Sicily.
When Andy cooked, the air was redolent of herbs, spices, browning butter and searing meat.
His descriptions of the kitchen's sounds and smells could border on the religious. "You must stir the roux constantly, '' he wrote, "never leaving the pot, not to pee, yell at the dogs or answer the door, until the roux is a dark, rich mahogany or chocolate in color. Anticipate a wonderful aroma when the roux is nearly just perfect...You could be looking at about 30 minutes depending on the heat. It seems to go faster with zydeco playing in the background.''
Bowls, cutting boards, pots, pans, jars, bottles, broth cans-all painted frequently in sauces and juices-littered the counters before dinner was served. Andy appeared to believe that the bigger the mess, the better the meal, especially if, borrowing from Tom Sawyer, he had friends around willing to clean up after him.
The dishes Andy collected were delicious, of course. But the stories that inspired them were delectable. Although he only got around to writing down a fraction of them-he had planned to publish this cookbook later-he shared them like condiments when guests remarked on a serving.
Soups, Stews & Stories: An Investigative Reporter's Global Quest to Nourish the Soul includes many of those stories, along with the recipes they led to. It is your posthumous invitation to sit at Andy's table.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
After four decades in professional newsrooms, Kathy Best moved to academia in June 2019 to train the next generation of investigative reporters as the inaugural director of the Howard Center for Investigative Journalism at the University of Maryland. Best was previously the executive editor of The Seattle Times, which she helped lead to two Pulitzer Prizes for breaking news coverage in print and online. She was also the editor of the Missoulian in Missoula, Montana, and a top editor at The Sun in Baltimore, the Seattle Post-Intelligencer and St. Louis Post-Dispatch. As a reporter for the Post-Dispatch, she covered Congress, the Supreme Court and national politics in the paper's Washington, D.C., Bureau and Illinois politics, government and corruption in the Springfield, Ill., Bureau.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Ria Christie Collections
Uxbridge, Royaume-Uni
Vendeur AbeBooks depuis 25 mars 2015
Frais d'expédition de Royaume-Uni vers Etats-Unis
| Article | 6 à 12 jours ouvrés | 6 à 12 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 13,36 | EUR 15,37 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Hello! Ria Christie Collections is an online venture that was initially set up in 2012 to sell books. We do not have a physical high street store. We are professional online booksellers. We only sell brand new books in perfect condition that we source from various suppliers and the publishers. Primarily, our aim is to provide an excellent service to all our customers. We always work as a team to achieve this. Our other objectives are to: 1. Ensure that all our products reach their destination quickly in a safe and secure manner 2. Answer to all our customer queries within 24 hours 3. Ensure that our customers are happy with their purchases 4. Provide all the items at a competitive price 5. Always listen to our customers Ria Christie Collections is not a registered company. It is a Sole Trader venture. Other key information is shown below: Contact Person Name: Rakesh Luchmun (Mr) Storefront Name: Ria Christie Collections Place of Establishment Address: Suite B; ARUN House; ARUN Building Arundel Road Uxbridge UB8 2RR United Kingdom E-Mail Address: riachristie@hotmail.co.uk VAT Number: GB 160 5650 25 We always work hard and aim to comply with all of Abebooks Policies. If you have any issues, please do not hesitate to write to us whether before or after a purchase. We promise to reply to you promptly and, in any case, within 24 hours. Thank you kindly! Yours sincerely Mr Rakesh Luchmun (Founder) and the Ria Christie Collections Team…
Spécialité
Educational books, Textbooks, Fiction, Non- fictionProfil professionnel du vendeur
Ryefield Investments Limited
175 Pield Heath Road
Uxbridge, Royaume-Uni UB8 3NL
Conditions de vente
All Returns and Refund are as per Abebooks policies.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Orders usually ship within 2 business days. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required. Thank you!