Source Book on some Internationa Food Flavors

Langue : anglais

Edité par Queens College, Flushing, NY, 1982

Vendeur : Mobilis Books, Geneva, FL, Etats-UnisMobilis Books

Vendeur avec une évaluation de 4 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 6 décembre 2021

Membre d’une association professionnelle : ABAAIOBAPBFAFABA

Livre broché

Etat: Occasion - Assez bon

EUR 45,26

EUR 4,59 expédition 
Expédition nationale : Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible(s)

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Newman, J., Ross, A., and Garske, E. Source Book on Some International Food Flavors of Home Economics. Flushing, NY: Queens College, 1982. (210 x 175 mm) pp. 33. Staple bound in cream colored card with two stylized chef decorative motifs. Very Good to Near Fine condition.This booklet was printed for the 'International Flavors of Home Economics Seminar, ' held at Queens College on April 24, 1982. It stands at the intersection of nutrition studies, anthropology, pedagogy, and culinary studies with listings of cooking equipment, suppliers, and restaurants, and eateries specific to Chinese, Asian, Indian, Middle Eastern, Italian, Afro-American, and Hispanic, cuisines in New York, with further critical bibliographies for each culture. The authors have also provided examples of foodie fairs, festivals, and bazaars and a sample lesson plan examining Thanksgiving traditions.

N° de réf. du vendeur 642

Détails bibliographiques

Titre
Source Book on some Internationa Food Flavors
Auteur
J. Newman, A. Ross, and E. Garske
Éditeur
Queens College, Flushing, NY
Année de publication
1982
État de l'article
Very Good
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
Dimensions
210 x 175 mm
Catalogues du vendeur
Archival Material and Ephemera

Mobilis Books

Geneva, FL, Etats-Unis

Vendeur avec une évaluation de 4 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 6 décembre 2021

Membre d’une association professionnelle :

Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis

Article7 à 14 jours ouvrés2 à 3 jours ouvrés
Premier articleEUR 4,59EUR 13,18
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Description de la boutique

Mobilis Books puts antiquarian and rare books into hands, hearts, and collections. International books for interesting people. Based in Geneva, Fl. Member of the Provincial Book Fair Association (since 2022), Independent Online Booksellers Association (2024), Florida Antiquarian Booksellers Association (2025), Antiquarian Booksellers Association of America (2026)

Spécialité

Rare & Antiquarian books; manuscripts

Membre d’une association professionnelle

  • Antiquarian Booksellers' Association of America
  • Independent Online Booksellers Association
  • Provincial Booksellers Fairs Association
  • Florida Antiquarian Booksellers Association
Les membres de ces associations s'engagent à respecter des critères de qualité particulièrement contraignants. Ils se portent garants de l'authenticité de tous les articles proposés à la vente. Ils fournissent des descriptions détaillées et professionnelles, signalent tous défauts et/ou traitements de restauration importants, établissent des prix clairs et précis et font preuve d'équité et d'honnêteté lors de l'achat d'un article.

Profil professionnel du vendeur

Mobilis Books

FL, Etats-Unis