"Sourdough Cooking & Baking - Adventures in San Francisco"

Langue : anglais

Edité par Gold Rush Sourdough Company, San Francisco, 1971

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"Sourdough Cooking & Baking" a 1971 baking classic in excellent condition. 163 pages with no marks or tears. whatsoever. Cover shows slight wear. San Francisco dates its sourdough tradition back to the 1849 Gold Rush. This gem of a cookbook explains it all: history, utensils and techniques, sourdough starters, and more than 75 recipes for breads, pancakes, cookies, cakes, dinner rolls, muffins, crumpets, and so many waffles.

N° de réf. du vendeur ABE-1775170105956

Détails bibliographiques

Titre
"Sourdough Cooking & Baking - Adventures in San Francisco"
Auteur
Charles D. Wilford
Éditeur
Gold Rush Sourdough Company, San Francisco
Année de publication
1971
État de l'article
Assez bon
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
Impression
4ème tirage
Dimensions
5,25 pouces de largeur par 8,125 pouces de hauteur par 0,25 pouce de profondeur
Catalogues du vendeur
Cookbooks

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Selling my collection of rare and unusual books.

Spécialité

Nonfiction, cookbooks, fiction