The Southern Foodways Alliance Community Cookbook
Langue : anglais
Edité par Univ of Georgia Pr, 2015
- Livre broché
- Neuf

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spiral-bound edition. 296 pages. 9.50x8.25x1.00 inches. In Stock.
N° de réf. du vendeur xi0820348589
- Titre
- The Southern Foodways Alliance Community Cookbook
- Auteur
- Southern Foodways Alliance (Corporate Author)/ Roahen, Sara (Editor)/ Edge, John T. (Editor)/ Brown, Alton (Foreward By)
- Éditeur
- Univ of Georgia Pr
- Année de publication
- 2015
- État de l'article
- Brand New
- Reliure
- Spiral bound
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0820348589
- ISBN à 13 chiffres
- 9780820348582
- Poids de l'article
- 0,8 kilogramme
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À propos de l’auteur
SARA CAMP MILAM is the Southern Foodways Alliance's managing editor. She lives in Oxford, Mississippi.
SARA ROAHEN is an oral historian and the author of Gumbo Tales: Finding My Place at the New Orleans Table. She has written for Tin House and Food & Wine.
CRAIG CLAIBORNE's many books include The New York Times Cookbook, The New New York Times Cookbook, and Craig Claiborne's Gourmet Diet. Claiborne received the James Beard Foundation Lifetime Achievement Award in 1992.
NATHALIE DUPREE is a recipient of the Cordon Bleu Advanced Certificate. She has hosted more than three hundred top-rated television cooking shows on PBS, the Learning Channel, Star TV, and the Food Network. She founded Rich's Cooking School in 1972 and has taught more than ten thousand students around the world. She is the author of eleven cookbooks, including New Southern Cooking and Nathalie Dupree's Southern Memories (both Georgia) and her most recent, Mastering the Art of Southern Cooking. She lives in Charleston, South Carolina, with her husband, Jack Bass.
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