Soybean processing and practical technology(Chinese Edition)

Langue : anglais

Edité par China Press, 2000

7807393653 / 9787807393658

Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chineliu xing

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Paperback. Pages Number The: 96 Language: Chinese soy processing technology as fresh processing of agricultural products series high-efficiency agriculture advanced and practical technology Series one. Soybean processing technology is divided into four parts. tofu and its products. one thousand and its products and other non-fermented soybean processing. soy sauce. bean paste. fermented soybean products processing technology. non-dairy soy flour products. soybeans and leisure puffed food. new.

N° de réf. du vendeur MY0399

Détails bibliographiques

Titre
Soybean processing and practical technology(Chinese Edition)
Auteur
SUN QIANG. SONG GUO HUI. HUANG JI NIAN
Éditeur
China Press
Année de publication
2000
État de l'article
New
Reliure
paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
7807393653
ISBN à 13 chiffres
9787807393658

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

Chemistry, Mathematics, Computer, Physics, Environment, Social Sciences

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