Splendid Herbs

Langue : anglais

Edité par COLE PUB CO., SANTA ROSE, CALIFORNIA, 1993

1564266532 / 9781564266538

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very good cover and spine. very clean colored illustrated endpapers. included in the introduction is a comprehensive guide toover 40 culinary herbs, complete with suggested uses, and guidance on the buying, storing, and preparation of both fresh and dried herbs. The recipes range from classic favorites such as Tomato, Thyme, and Spinach Tarts and Grilled Salmon with Saffron Sauce to more unusual dishes, such as Chilled Raspberry and Mint Soup, Sauteed Lamb with Fennel Sauce and much, much more. pages are very clean. colored photographic illustrations throughout. DATE PUBLISHED: 1993 EDITION: 64 VERY GOOD. JACKET: VERY GOOD DJ.

N° de réf. du vendeur 108458

Titre
Splendid Herbs
Auteur
Scott, Sally Anne; Holt, Geraldene
Éditeur
COLE PUB CO., SANTA ROSE, CALIFORNIA
Année de publication
1993
Jaquette
Jaquette
Reliure
HARD BACK
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1564266532
ISBN à 13 chiffres
9781564266538
Illustrateur
BARRATT, ALISON
Dimensions
9X10

Princeton Antiques Bookshop / Ruffolo Enterprises

Atlantic City, NJ, Etats-Unis

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Spécialité

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