Starch-Based Materials

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science, 2026

0443332851 / 9780443332852

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Summarizes the most updated research findings on important starch-based materials in food science and engineeringStudies the principles of chemistry for high quality processing and utilization of starchProvides tangible application.

N° de réf. du vendeur 2769882973

Titre
Starch-Based Materials
Éditeur
Elsevier Science
Année de publication
2026
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0443332851
ISBN à 13 chiffres
9780443332852

moluna

Greven, Allemagne

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