Storage and Processing of Agricultural Products (Second Edition)(Chinese Edition)

Langue : chinois

Edité par Southwest Normal University Press, 2021

7569709985 / 9787569709988

Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chineliu xing

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A propos de cet article

Paperback. Pub Date: 2021-07-01 Pages: 260 Language: Chinese Publisher: Southwest Normal University Press Agricultural Product Storage and Processing (Second Edition) mainly introduces the basic knowledge of agricultural product storage and processing. agricultural product storage and preservation methods. grain and oil storage . Fruit and vegetable storage. rice and wheat processing. baked food processing. starch preparation and processing. vegetable oil extraction and refining. fruit and ve.

N° de réf. du vendeur NV049216

Détails bibliographiques

Titre
Storage and Processing of Agricultural Products (Second Edition)(Chinese Edition)
Auteur
DONG QUAN . MIN YAN PING . CENG KAI FANG BIAN
Éditeur
Southwest Normal University Press
Année de publication
2021
État de l'article
New
Reliure
paperback
Langue
chinois
ISBN à 10 chiffres
7569709985
ISBN à 13 chiffres
9787569709988

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

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JS, Chine