Structure and Composition of Foods Vol III Milk Butter Cheese Ice Cream Eggs Meat Meat Extracts Gelatin Animal Fats Poultry Fish, Shellfish

Langue : anglais

Edité par John Wiley and Sons, 1949

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Détails bibliographiques

Titre
Structure and Composition of Foods Vol III Milk Butter Cheese Ice Cream Eggs Meat Meat Extracts Gelatin Animal Fats Poultry Fish, Shellfish
Auteur
Andrew L. Winton and Kate Barber Winton
Éditeur
John Wiley and Sons
Année de publication
1949
État de l'article
Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
Dimensions
8vo - over 7¾ - 9¾" tall
Catalogues du vendeur
General

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