Summer Cooking

Elizabeth David

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Langue : anglais

Edité par Grub Street Publishing Jun 2011, 2011

1908117044 / 9781908117045

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A propos de cet article

Neuware - For Elizabeth David, summer fare meant fresh, seasonal food--recipes that could be prepared quickly and savored slowly, from Gnocchi alla Genovese ('simply an excuse for eating pesto') to La Poule au Pot to Gooseberry Fool. Her 1955 classic work, now reissued in a handsome, attractively priced hardback edition, includes an overview of herbs as well as chapters on impromptu cooking for holidays and picnics. Divided into chapters on Soups, Salads, Eggs, Fish, Meat, Poultry and Game, Vegetables, and Sweets, it contains recipes from all over the world. Summer Cooking is a witty, precise companion for feasting in the warmer months -- every bit as unexpected and enchanting to read today as it was 50 years ago. But the purest thrill of Summer Cooking, as in all of her books, is the pleasure her food delivers and the graceful way her prose captures the reader's delight.

N° de réf. du vendeur 9781908117045

Titre
Summer Cooking
Auteur
Elizabeth David
Éditeur
Grub Street Publishing Jun 2011
Année de publication
2011
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1908117044
ISBN à 13 chiffres
9781908117045
Poids de l'article
355 grammes
Dimensions
205x136x22 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Allemagne

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