Summer Cooking (Hardcover)
Langue : anglais
Edité par Grub Street Publishing, London, 2011
- Livre relié
- Neuf
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
Vendeur AbeBooks depuis 12 octobre 2005
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Hardcover. For Elizabeth David, summer fare meant fresh, seasonal food-recipes that could be prepared quickly and savoured slowly, from Gnocchi alla Genovese ('simply an excuse for eating pesto') to La Poule au Pot to Gooseberry Fool. Her 1955 classic work, now reissued in a handsome, attractively priced hardback edition, includes an overview of herbs as well as chapters on impromptu cooking for holidays and picnics. Divided into chapters on Soups, Salads, Eggs, Fish, Meat, Poultry and Game, Vegetables, and Sweets, it contains recipes from all over the world. "Summer Cooking" is a witty, precise companion for feasting in the warmer months - every bit as unexpected and enchanting to read today as it was 50 years ago. But the purest thrill of "Summer Cooking", as in all of her books, is the pleasure her food delivers and the graceful way her prose captures the reader's delight. For Elizabeth David, summer fare meant fresh, seasonal foodrecipes that could be prepared quickly and savoured slowly, from Gnocchi alla Genovese (simply an excuse for eating pesto) to La Poule au Pot to Gooseberry Fool. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
N° de réf. du vendeur 9781908117045
- Titre
- Summer Cooking (Hardcover)
- Auteur
- Elizabeth David
- Éditeur
- Grub Street Publishing, London
- Année de publication
- 2011
- État de l'article
- new
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1908117044
- ISBN à 13 chiffres
- 9781908117045
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Biographie de l'auteur
Molly O’Neill writes profiles and feature stories for The New Yorker. She was the longtime food columnist for the New York Times Magazine. She is the host of the PBS series Great Food and has published three award-winning cookbooks, The New York Cookbook (1992), A Well-Seasoned Appetite (1995), and The Pleasure of Your Company (1997).
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