- Livre broché
- Neuf

Vendeur : bookish.org, Barcelona, B, Espagnebookish.org
Vendeur AbeBooks depuis 10 septembre 2026
Etat: Neuf
EUR 20,14
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Ajouter au panierItem description from seller
Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad. p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 9.5px Helvetica} Preparar sushi es más sencillo de lo que aparenta: con un buen arroz cocido, pescado fresco de proximidad, algunos aderezos y una buena guía, podrás recrear la auténtica experiencia del sushi en tu mesa.Sushi es un detallado libro que descubre los fundamentos para elaborar sushi de manera sencilla y deliciosa. Aprende cuáles son los ingredientes y utensilios indispensables, qué pescados y mariscos utilizar, cómo es el corte del pescado y los distintos métodos para cocer el arroz.A continuación, abarca más de 70 recetas que reflejan la riqueza y variedad del sushi tradicional: desde el clásico sashimi, nigiri, maki y temaki, hasta versiones más elaboradas como el onigirazu, el gunkan o los cada vez más populares sushi bowls. Las recetas van desde las más sencillas hasta propuestas originales como el sashimi de fletán con mantequilla dorada al yuzu, cebolla encurtida y huevas, o el maki invertido de bistec con shiitake asado. El libro resulta ideal tanto para quienes se adentran por primera vez en la elaboración del sushi como para aquellos que desean perfeccionar su técnica o explorar una perspectiva más creativa.El recetario se completa con una selección de postres inspirados en la tradición japonesa y un capítulo dedicado al té y al sake, bebidas fundamentales de la gastronomía japonesa.…
N° de réf. du vendeur 9788419483621
- Titre
- Sushi
- Auteur
- Ronge, Frida
- Éditeur
- Col&Col
- Année de publication
- 2024
- État de l'article
- New
- Reliure
- Tapa blanda
- Langue
- espagnol
- ISBN à 10 chiffres
- 8419483621
- ISBN à 13 chiffres
- 9788419483621
Desde el sashimi hasta el onigirazu: disfruta del sushi en casa con ingredientes de proximidad.
Preparar sushi es más sencillo de lo que aparenta: con un buen arroz cocido, pescado fresco de proximidad, algunos aderezos y una buena guía, podrás recrear la auténtica experiencia del sushi en tu mesa.
Sushi es un detallado libro que descubre los fundamentos para elaborar sushi de manera sencilla y deliciosa. Aprende cuáles son los ingredientes y utensilios indispensables, qué pescados y mariscos utilizar, cómo es el corte del pescado y los distintos métodos para cocer el arroz.
A continuación, abarca más de 70 recetas que reflejan la riqueza y variedad del sushi tradicional: desde el clásico sashimi, nigiri, maki y temaki, hasta versiones más elaboradas como el onigirazu, el gunkan o los cada vez más populares sushi bowls. Las recetas van desde las más sencillas hasta propuestas originales como el sashimi de fletán con mantequilla dorada al yuzu, cebolla encurtida y huevas, o el maki invertido de bistec con shiitake asado. El libro resulta ideal tanto para quienes se adentran por primera vez en la elaboración del sushi como para aquellos que desean perfeccionar su técnica o explorar una perspectiva más creativa.
El recetario se completa con una selección de postres inspirados en la tradición japonesa y un capítulo dedicado al té y al sake, bebidas fundamentales de la gastronomía japonesa.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Frida Ronge es una chef visionaria, dinámica y creativa especializada en la cocina japonesa. con un trocito de Japón en un gran corazón nórdico. Es directora de varios restaurantes en Estocolmo y fundadora de los restaurantes Råkultur y VRå. Ha sido galardonada con el White Guide Rising Star of the Year, el Karin Franssons mentorprice y la medalla de plata en Seven Sushi Samurai, entre otros.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
bookish.org
Barcelona, B, Espagne
Vendeur AbeBooks depuis 10 septembre 2026
Frais d'expédition de Espagne vers Etats-Unis
| Article | 10 à 25 jours ouvrés | 8 à 18 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 32,00 | EUR 42,00 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Nacida en 2017 como una suscripción literaria, Bookish consiguió posicionarse como una de las voces más reconocidas del panorama editorial seleccionando cada mes el libro perfecto para su comunidad de lectores. 3 años después, además del modelo de suscripción original, Bookish hoy integra 3 de las librerías más grandes y emblemática del país (Lé, Caselles y Alibri / Herder), un ecommerce con más de 250 mil títulos (www.bookish.org), una aplicación y ha creado el primer gran festival de literatura juvenil de Europa, el Crush Fest. Así, se ha configurado en los últimos como un ecosistema en plena expansión dentro del sector editorial. Con todo, la convicción de Bookish y de su equipo sigue intacta: la vida es mejor con libros.…
Spécialité
literatura, ensayo, young adult, psicología, psiquiatría, métodos de idiomasProfil professionnel du vendeur
BOOKISH VENTURES SL
Carrer De Balmes 26, Principal 2ª
Barcelona, B Espagne 08007
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à bookish.org, Barcelona, Barcelona, Spain, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.