Sushi Secrets: A Japanese Master's Ultimate Guide
Langue : anglais
Edité par PIE International, 2023
- Livre broché
- Neuf

Vendeur : INDOO, Avenel, NJ, Etats-UnisINDOO
Vendeur AbeBooks depuis 9 août 2004
Etat: Neuf
EUR 31,81
Quantité disponible : 20 disponibles
Ajouter au panierN° de réf. du vendeur 9784756256614
- Titre
- Sushi Secrets: A Japanese Master's Ultimate Guide
- Auteur
- Seiichi Sakanishi, Kazuhiko Tajima
- Éditeur
- PIE International
- Année de publication
- 2023
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 4756256619
- ISBN à 13 chiffres
- 9784756256614
- Illustrateur
- Tajima, Kazuhiko
The technique and philosophy of top sushi chef to make truly delicious sushi.
Sushi is one of the most popular Japanese foods enjoyed around the world. The traditions and techniques of sushi have been passed down from generation to generation through apprenticeship, in which apprentice sushi chefs watch and learn from their masters. This book introduces the techniques for each fish that sushi chef Seiichi Sakanishi has spent his life refining to make delicious sushi. Readers can learn about the spirit of Japanese technique and sophistication that goes into making the ultimate sushi; the optimum season and location to obtain the best quality fish; how to identify good fish and how to prepare it; techniques to bring out the best flavor and more is all explained in detail.
Transcending genre boundaries, this book is not only a reference for chefs around the world but is also an ideal book for sushi lovers to deepen their knowledge and enjoy sushi even more. Art director Kazuhiko Tajima and photographer Hiroshi Yoda have brought out not only the appeal of sushi and fish as food but also their visual beauty, making this book one that can also win the appreciation of art book lovers. Truly a must-have book for all true sushi lovers to understand everything about the profound world of sushi.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Seiichi Sakanishi
Kazuhiko Tajima
Hiroshi Yoda
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
INDOO
Avenel, NJ, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 9 août 2004
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 5 à 14 jours ouvrés | 5 à 14 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Modes de paiement
Profil professionnel du vendeur
Websew.com Inc
22C Cragwood Road
Avenel, NJ Etats-Unis 07001
Conditions de vente
We sell brand new books from the publisher.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à INDOO, Avenel, New Jersey, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.