Sustainability in the Hospitality Industry 2nd Ed: Principles of Sustainable Operations
Langue : anglais
Edité par Routledge, 2012
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-UniAwesomeBooks
Vendeur AbeBooks depuis 28 novembre 2006
Etat: Occasion - Assez bon
EUR 5,19
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
Sustainability in the Hospitality Industry 2nd Ed: Principles of Sustainable Operations This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
N° de réf. du vendeur 7719-9780415531245
- Titre
- Sustainability in the Hospitality Industry 2nd Ed: Principles of Sustainable Operations
- Auteur
- Willy Legrand, Philip Sloan, Joseph S. Chen
- Éditeur
- Routledge
- Année de publication
- 2012
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0415531241
- ISBN à 13 chiffres
- 9780415531245
Sustainability is one of the single most important global issues facing the world. A clear understanding of the issues surrounding climate change, global warming, air and water pollution, ozone depletion, deforestation, the loss of biodiversity and global poverty is essential for every future manager in the hospitality industry. Present and future hospitality executives need to know how sustainable management systems can be integrated into their businesses while maintaining and hopefully improving the bottom line.
Sustainability in the Hospitality Industry, second edition, is the only book available to introduce the students to economic, environmental and social sustainable issues specifically facing the industry as well as exploring ideas, solutions, and strategies of how to manage operations in a sustainable way. Since the first edition of this book there have been many important developments in this field and this second edition has been updated in the following ways:
- updated content to reflect recent issues and trends including hotel energy solutions and green hotel design
- two new chapters on 'Sustainable Food' and 'Social Entrepreneurship and Social Value'
- updated international case studies throughout to explore key issues and show real life operational responses to sustainability within the hospitality industry. New case studies on growth hotel development markets, Asia and the Middle East
- new practical exercises throughout to apply your knowledge to real-life sustainability scenarios.
This accessible and comprehensive account of Sustainability in the Hospitality Industry is essential reading for all students and future managers.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Philip Sloan Department of Hospitality Management, International University of Applied Sciences, Bad Honnef, Bonn, Germany.
Willy Legrand Department of Hospitality Management, International University of Applied Sciences Bad Honnef, Bonn, Germany.
Joseph S. Chen Department of Recreation, Park and Tourism Studies, Indiana University, Bloomington, USA.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
AwesomeBooks
Wallingford, Royaume-Uni
Vendeur AbeBooks depuis 28 novembre 2006
Frais d'expédition de Royaume-Uni vers Etats-Unis
| Article | 4 à 15 jours ouvrés | 4 à 15 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 4,83 | EUR 4,83 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Started in an unfortunate mother's basement in 2004 with books that a student layabout no longer needed, AwesomeBooks now stocks over 2 million titles which are ready to be sent to your door within 24hours of ordering. Our heritage is in supplying great quality used books. We have over 1.8 million books in our distribution centre ready to be shipped to you at any time. We also sell new books and are increasing our range of titles every day.
Spécialité
Used Books, New BooksProfil professionnel du vendeur
WRAP Ltd
Unit 4,, 119 Loverock Road
Reading, Royaume-Uni RG30 1DZ
Conditions de vente
All our books are used in either Good or Very Good condition. Should there be any problems after purchase email us and we will sort it out to your satisfaction.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à AwesomeBooks, Wallingford, United Kingdom, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
We try to keep our shipping terms as simple as possible.