Systemes Alimentaires Food Systems 2023,8
Langue : anglais
Edité par Classiques Garnier Multimedia, 2023
- Occasion

Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, AllemagneBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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Systemes Alimentaires Food Systems 2023,8 In deutscher Sprache. pages.
N° de réf. du vendeur BN220982
- Titre
- Systemes Alimentaires Food Systems 2023,8
- Éditeur
- Classiques Garnier Multimedia
- Année de publication
- 2023
- État de l'article
- gut
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 2406158039
- ISBN à 13 chiffres
- 9782406158035
- Édition
- 2023.
- Poids de l'article
- 2 000 grammes
Contributeurs : Héloïse Berkowitz, Jean-Marie Cardebat, Arthur Caré, Petros Chatzimpiros, Foued Cheriet, Claire Delfosse, Bruno Dorin, Romain Dureau, Michel Duru, Benoît Faye, Arthur Grimonpont, Mathias Guérineau, Hervé Hocquard, Nathalie Hostiou, Hélène Ilbert, Philippe Jeanneaux, Félix Lallemand, Dominique Lataste, Sébastien Levionnois, Marie-Benoît Magrini, Sophie Michel, Gilles Paché, Catherine Pardo, Gaëlle Petit, Christophe Poix, Jocelyne Porcher, Jean-Louis Rastoin, Elen Riot, Anne Rollet, Pierre Roy, Séverine Saleilles, Florent Saucède, Gerhard Schiefer, Gilles Séré de Lanauze et Bertrand Valiorgue.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de la quatrième de couverture
J.-L. RASTOIN, « Éditorial. Le "juste prix", instrument incontournable de la transition des systèmes alimentaires » - J. PORCHER, « L'injonction au végétarisme. Pourquoi et pour qui ? » - M. DURU, M.-B. MAGRINI, « Changement de paradigme du système alimentaire. Comment dépasser les verrous ? » - D. LATASTE, « Transmission d'une exploitation agricole. Freins psychologiques du cédant » - G. SÉRÉ DE LANAUZE, « Perceived benefits of insects as food. Compared cultural effects on willingness-to-eat » - A. CARÉ, P. ROY, « Tensions et mise à l'échelle d'un business model durable. Le cas de Biocoop » - B. FAYE, J.-M. CARDEBAT, H. HOCQUARD, « Shared stakeholder views on the future of the world wine industry competitiveness » - S. MICHEL, S. SALEILLES, B. VALIORGUE, « Les systèmes alimentaires de l'Anthropocène. Résilients, durables et apprenants » - R. DUREAU, C. Poix, P. JEANNEAUX, « Renforcer la capacité tampon des systèmes fourragers face à de multiples aléas » - E. RIOT, « Le rôle des criées. Quelle stratégie collective face à des chocs concomitants ? » - H. BERKOWITZ, M. GUÉRINEAU, G. PETIT, « Évaluer le vivant, angle mort des transitions des systèmes alimentaires » - F. LALLEMAND, S. LEVIONNOIS, A. GRIMONPONT, P. CHATZIMPIROS, C. DELFOSSE, « Résilience alimentaire. Derrière une notion séduisante, des usages qui restent à clarifier » - N. HOSTIOU et B. DORIN, « Travail en agriculture et enjeux alimentaires. Interviews par F. CHERIET »
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BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
Wahlstedt, Allemagne
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ANTIQUARIAT *** LITERATUR RECHERCHE *** BUCHSERVICE *** ANTIQUARISCHE SUCHE Sollten Sie auf der Suche nach einem (ggf.raren/vergriffenen) Fachbuch sein, nutzen Sie einfach unseren persönlichen Service rund ums Buch. Wir besorgen jedes lieferbare Buch schnellstmöglich (sowie CDs, Kassetten, Spiele, Fortsetzungen, Fachzeitschriften etc.) und lösen auch anspruchsvollere Aufgaben - testen Sie uns! Für Kunden, die nach bestimmten Buchtiteln suchen, bieten wir einen unverbindlichen und kostenlosen Recherche-Service. Dank unserer guten Vernetzung kann unser Buchservice oft selbst solche Bücher aufspüren, die auf dem Markt bereits seit langem vergriffen sind. ANTIQUARIAT *** LITERATUR RECHERCHE *** BUCHSERVICE *** ANTIQUARISCHE SUCHE Impressum: BuchService Lars Lutzer - Einzelunternehmung -Alte Landstr. 39- 23812 Wahlstedt- TEL: +49 (0) 176 / 63887918 Email: L.LUTZER(AT)LLU-BUCHSERVICE(PUNKT)DE , UID: DE277819159…
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BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
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