Taste of Indonesia: Over 70 Aromatic Dishes from the Spice Islands of Bali, Java Sumatra and Madura (Creative Cooking Library) [Soups and snacks -- Fish and seafood -- Meat and poultry -- Sambals and pickles -- Rice and noodles -- Vegetables and salads -- Desserts]

Langue : anglais

Edité par Smithmark Pub., New York, NY, 1996, 1996

0831774029 / 9780831774028

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A propos de cet article

96 pages : color illustrations ; 31 cm ; ISBN 9780831774028, 0831774029 ; OCLC 35813049 ; white cloth in color photographic dustjacket ; An introduction to the cuisine of Indonesia which contains step-by-step instructions on the preparation of a variety of dishes, from Ayam Kuning to duck Betutu Tanjung Sari. ; Contents: Soups and snacks -- Fish and seafood -- Meat and poultry -- Sambals and pickles -- Rice and noodles -- Vegetables and salads -- Desserts ; remainder mark ; On cover: photographed step-by-step ; FINE/FINE.

N° de réf. du vendeur 009044

Titre
Taste of Indonesia: Over 70 Aromatic Dishes from the Spice Islands of Bali, Java Sumatra and Madura (Creative Cooking Library) [Soups and snacks -- Fish and seafood -- Meat and poultry -- Sambals and pickles -- Rice and noodles -- Vegetables and salads -- Desserts]
Auteur
Morris, Sallie ; design Sean Keogh, photos, Patrick McLeavey, Jo Brewer; illustrator, Madeleine David
Éditeur
Smithmark Pub., New York, NY, 1996
Année de publication
1996
État de l'article
Fine
Jaquette
Fine
Type de livre
Book
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0831774029
ISBN à 13 chiffres
9780831774028

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