Techniques and methods for chemical, physical and sensory analyses and tests of grapes and wine

Patrick Iland OAM Editor and author; David Bruer; Nick Bruer; Sue Caloghiris; Greg Edwards; Andrew Ewart; Chris Ford; Andrew Markides; John Sitters; Eric Wilkes

ISBN 10: 099463563X ISBN 13: 9780994635631
Edité par Patrick Iland Wine Promotions, 2021
Langue: anglais
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