Thermal Processing of Foods: Control and Automation (Institute of Food Technologists Series)

Langue : anglais

Edité par Wiley-Blackwell, 2011

0813810078 / 9780813810072

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N° de réf. du vendeur Q-0813810078

Titre
Thermal Processing of Foods: Control and Automation (Institute of Food Technologists Series)
Auteur
Sandeep, K. P. [Editor]
Éditeur
Wiley-Blackwell
Année de publication
2011
État de l'article
New
Reliure
hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0813810078
ISBN à 13 chiffres
9780813810072
Poids de l'article
19 onces
Dimensions
6x0x9

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