Tof-MS Within Food and Environmental Analysis

Langue : anglais

Edité par Elsevier BV Sep 2012, 2012

0444538100 / 9780444538109

Série : Livre 19 sur 57 - Comprehensive Analytical Chemistry

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Neuware - New developments in mass spectrometry have allowed routine identification and lowered limits of detection at levels only imagined a decade ago. Thousands of contaminants and residues in the food supply and the environment are now being reported. Between 2005 and 2010, more than 5,000 publications covering TOF-MS and environmental and food analysis were published, showing the importance of the technique in these applications. This book covers the basic principles of method development in GC- and LC-TOF-MS as well as the main operational parameters related to TOF-MS. The second part focuses on the relevant environmental applications, including quality control aspects as well as data collection. The third part is devoted to relevant applications in food analysis, including validation procedures for screening analysis as well as relevant databases.

N° de réf. du vendeur 9780444538109

Titre
Tof-MS Within Food and Environmental Analysis
Auteur
Amadeo Rodriguez Fernandez-Alba
Éditeur
Elsevier BV Sep 2012
Année de publication
2012
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0444538100
ISBN à 13 chiffres
9780444538109
Poids de l'article
766 grammes
Dimensions
236x158x32 mm
Série
Livre 19 sur 57: Comprehensive Analytical Chemistry

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