True Cost Accounting for Food : Balancing the Scale

Livre 38 sur 57: Routledge Studies in Food, Society and the Environment

Gemmill-herren, Barbara (EDT); Baker, Lauren E. (EDT); Daniels, Paula A. (EDT)

ISBN 10: 0367506890 ISBN 13: 9780367506896
Edité par Routledge, 2021
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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