Understanding Human Metabolism

Keith N. Frayn

28 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Cambridge University Press, GB, 2022

1009108522 / 9781009108522

Série : Livre 14 sur 26 - Understanding Life

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Does eating more carbohydrates, or fats, cause one to put on more weight? Are ketone bodies toxins or vital products that keep us alive during starvation? Does the concept of 'fat-burning exercise' hold true? In this game-changing book, Keith Frayn, an international expert in human metabolism and nutrition, dispels common misconceptions about human metabolism, explaining in everyday language the important metabolic processes that underlie all aspects of our daily lives. Illustrated throughout with clear diagrams of metabolic processes, Frayn describes the communication systems that enable our different organs and tissues to cooperate, for instance in providing fuel to our muscles when we exercise, and in preserving our tissues during fasting. He explores the impressive adaptability of human metabolism and discusses the metabolic disorders that can arise when metabolism 'goes wrong'. For anyone sceptical of information about diet and lifestyle, this concise book guides the reader through what metabolism really involves.…

N° de réf. du vendeur LU-9781009108522

Titre
Understanding Human Metabolism
Auteur
Keith N. Frayn
Éditeur
Cambridge University Press, GB
Année de publication
2022
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1009108522
ISBN à 13 chiffres
9781009108522
Poids de l'article
230 grammes
Série
Livre 14 sur 26: Understanding Life

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