Understanding varietal Aromas during alcoholic and malolactic fermentations - PROCEEDINGS OF THE XXIVes ENTRETIENS SCIENTIFIQUES LALLEMAND

Eduardo AGOSIN / Matthew R. GODDARD / Frank S. ROGERSON and Charles SYMINGTON / Laurent DAGANand Rémi SCHNEIDER / Engela C. KRITZINGER, Carien COETZEE, Daniela FRACASSETTI, Mario GABRIELLI, Wessel J. DU TOIT / Maret DU TOIT, Elda LERM, Hélène NIEUWOUDT, S

A propos de cet article

LALLEMAND 2013, 71 S., 27 cm, kart. ; sehr guter Zustand.

N° de réf. du vendeur sa-a4-1802-Edua

Détails bibliographiques

• Titre: Understanding varietal Aromas during alcoholic and malolactic fermentations - PROCEEDINGS OF THE XXIVes ENTRETIENS SCIENTIFIQUES LALLEMAND
• Reliure: Couverture souple
• Catalogues du vendeur:
  • Fachbuch