Unit Operations in Food Engineering

Livre 4 sur 14: Food Preservation Technology

Ibarz Albert Barbosa-Canovas Gustavo V.

ISBN 10: 1566769299 ISBN 13: 9781566769297
Edité par Taylor & Francis Group, 2002
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni

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