Unreasonable Hospitality: The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect (The Unreasonable Hospitality Collection)
Langue : anglais
Edité par Optimism Press, 2022
Série : Livre 1 sur 2 - The Unreasonable Hospitality Collection
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Etats-UnisGoodwill of Greater Milwaukee and Chicago
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N° de réf. du vendeur SEWV.0593418573.G
- Titre
- Unreasonable Hospitality: The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect (The Unreasonable Hospitality Collection)
- Auteur
- Guidara, Will
- Éditeur
- Optimism Press
- Année de publication
- 2022
- État de l'article
- good
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0593418573
- ISBN à 13 chiffres
- 9780593418574
- Série
- Livre 1 sur 2: The Unreasonable Hospitality Collection
- Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions
- JP Morgan NextList Pick
Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world.
How did Guidara pull off this unprecedented transformation? Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room—and memorable, over-the-top, bespoke hospitality. Guidara’s team surprised a family who had never seen snow with a magical sledding trip to Central Park after their dinner; they filled a private dining room with sand, complete with mai-tais and beach chairs, to console a couple with a cancelled vacation. And his hospitality extended beyond those dining at the restaurant to his own team, who learned to deliver praise and criticism with intention; why the answer to some of the most pernicious business dilemmas is to give more—not less; and the magic that can happen when a busser starts thinking like an owner.
Today, every business can choose to be a hospitality business—and we can all transform ordinary transactions into extraordinary experiences. Featuring sparkling stories of his journey through restaurants, with the industry’s most famous players like Daniel Boulud and Danny Meyer, Guidara urges us all to find the magic in what we do—for ourselves, the people we work with, and the people we serve.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago
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Description de la boutique
Through our mission we enhance the dignity and quality of life for individuals and families by strengthening communities, eliminating barriers to opportunity, and helping people in need reach their full potential through learning and the power of work. We intentionally serve marginalized populations within these communities and lift up long-term pathways for individuals who have disabilities and disadvantages, veterans and military families, teens and young adults, and others who face barriers to employment. We are guided by three principles: Inspired by People, Power of the Whole, and Results Matter. We call it The Goodwill Way.…
Spécialité
VarietyProfil professionnel du vendeur
Goodwill Retail Services, Inc.
6055 North 91st Street
Milwaukee, WI Etats-Unis 53225
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