Valorization of Fruit Processing By-products

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science, 2019

0128171065 / 9780128171066

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Explores fruit processing techniques, scale up limitations and economical evaluation for each source of fruit processing by-product Discusses the valorization of by-products derived from different fruits Features the following fru.

N° de réf. du vendeur 594364923

Titre
Valorization of Fruit Processing By-products
Éditeur
Elsevier Science
Année de publication
2019
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0128171065
ISBN à 13 chiffres
9780128171066

moluna

Greven, Allemagne

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