Veal Cookery

Langue : anglais

Edité par Harper & Row, 1978

0060107731 / 9780060107734

Vendeur : Crotchety Rancher's Books, Dalton Gardens, ID, Etats-UnisCrotchety Rancher's Books

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Almost Like New, Contains A Sticker And A Short Brochure Of A Veal Farm In Virginia On The Inside. "Long A Staple Of Traditional European Cuisine, Veal Is One Of The Most Delicious, Easy To Cook, Versatile And Stretchable Meats Available. It Can Be Found In Dishes As Diverse As Pate And Blaquette De Veau To Wiener Schnitzel And Texas Chili.

N° de réf. du vendeur 006705

Titre
Veal Cookery
Auteur
Craig Clairborne, Pierre Franey
Éditeur
Harper & Row
Année de publication
1978
État de l'article
Near Fine
Jaquette
Near Fine
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0060107731
ISBN à 13 chiffres
9780060107734
Dimensions
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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My specialty is old cookbooks, science fiction and fantasy, nature books, of course western books and agriculture style books. I am internet only.

Spécialité

western, agriculturre, cooking, cookery, nature, fiction, scifi, fantasy, vintage cookbooks

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Crotchety Rancher's Books

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