Vegan Cooking

Eva Batt

15 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par HarperCollins Publishers, GB, 2002

0007129971 / 9780007129973

Série : Livre 1 sur 1 - Recipes for Beginners

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New jacket for this classic vegan cookbook published in association with The Vegan Society. Eva Batt was a vegan cookery pioneer and her book is much revered by the Vegan Society. It's a classic introduction to vegan cooking, and is recommended for those who are new to meat and dairy free recipes. The book.explains the sorts of staples you'll need in the kitchen.provides recipes that are extremely straightforward to prepare.offers a complete nutritional guide to vegan food so the reader can be assured that they understand their protein requirements, and do get the right mix of vitamins, minerals and food groups.explains the different protein supplements - such as tofu, soya, t.v.p. Recipes cover a wide range of dishes and meal types from breakfasts to snacks, lunches, dinner and entertaining. The recipes themselves are excellent and very much from a British tradition of 'good old fashioned' cooking. As well as the basic cooking instructions, the text is full of Eva Batt's useful tips and asides for new cooks.

N° de réf. du vendeur LU-9780007129973

Titre
Vegan Cooking
Auteur
Eva Batt
Éditeur
HarperCollins Publishers, GB
Année de publication
2002
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0007129971
ISBN à 13 chiffres
9780007129973
Poids de l'article
262 grammes
Série
Livre 1 sur 1: Recipes for Beginners

Rarewaves.com USA

London, London, Royaume-Uni

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