Vegetables and Vegetable Products (Molecular Methods of Plant Analysis)

Linskens, Hans F. (Editor) / Jackson, John F. (Editor) / Ellis, T.H.N. (Contributor) / Fatoki, O.S. (Contributor) / Mayatepek, E. (Contributor) / Guillon, F. (Contributor) / Thibault, J.-F. (Contributor) / Paris, H.S. (Contributor)

ISBN 10: 364284832X ISBN 13: 9783642848322
Edité par Springer-Verlag, 2012
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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