The In Vitro Meat Cook Book
Van Mensvoort, Koert; Grievink, Hendrik-Jan
Langue : anglais
Edité par BIS Publishers, 2014
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Etats-UnisBay State Book Company
Vendeur AbeBooks depuis 23 janvier 2023
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- Titre
- The In Vitro Meat Cook Book
- Auteur
- Van Mensvoort, Koert; Grievink, Hendrik-Jan
- Éditeur
- BIS Publishers
- Année de publication
- 2014
- État de l'article
- very_good
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 9063693583
- ISBN à 13 chiffres
- 9789063693589
This cookbook features dozens of recipes that are delicious, uncanny, funny and inspiring. Think of meat paint, revived dodo wings, meat ice cream, cannibal snacks, steaks knitted like scarves and see-through sushi grown under perfectly controlled conditions. Though you can't cook these recipes just yet, they've all been developed with strict culinary rigor.
The delightful and weird recipes are complimented by fascinating interviews and thought-provoking essays from scientists, activists, philosophers and chefs. Our network of experts will ensure that the cookbook is as scientifically accurate as possible, all while remaining lively and highly approachable for a general audience.
The In Vitro Meat Cookbook is just at home with your art, philosophy and science books as it is on your cookbook shelf. As the ultimate conversation starter about the future of food, it will redefine not just how you think about lab-grown meat, but how you think about the ways we produce meat right now. Rather than pushing an agenda, this book aims to inspire educated debate.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de la quatrième de couverture
This cookbook features dozens of recipes that are delicious, uncanny, funny and inspiring. Think of meat paint, revived dodo wings, meat ice cream, cannibal snacks, steaks knitted like scarves and see-through sushi grown under perfectly controlled conditions. Though you can't cook these recipes just yet, they've all been developed with strict culinary rigor.
The delightful and weird recipes are complimented by fascinating interviews and thought-provoking essays from scientists, activists, philosophers and chefs. Our network of experts will ensure that the cookbook is as scientifically accurate as possible, all while remaining lively and highly approachable for a general audience.
The In Vitro Meat Cookbook is just at home with your art, philosophy and science books as it is on your cookbook shelf. As the ultimate conversation starter about the future of food, it will redefine not just how you think about lab-grown meat, but how you think about the ways we produce meat right now. Rather than pushing an agenda, this book aims to inspire educated debate.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Bay State Book Company
North Smithfield, RI, Etats-Unis
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Spécialité
History, fiction, children's booksProfil professionnel du vendeur
Bay State Book Company LLC
473 saint paul st, suite 1 (Bay State Books)
North Smithfield, RI Etats-Unis 02896
Droit de rétractation
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