Dr. Vlassara's AGE-Less Diet: How Chemicals in the Foods We Eat Promote Disease, Obesity, and Aging and the Steps We Can Take to Stop It
Vlassara MD, Helen; Woodruff, Sandra; Striker MD, Gary E.
Langue : anglais
Edité par Square One, 2016
- Livre broché
- Occasion

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- Titre
- Dr. Vlassara's AGE-Less Diet: How Chemicals in the Foods We Eat Promote Disease, Obesity, and Aging and the Steps We Can Take to Stop It
- Auteur
- Vlassara MD, Helen; Woodruff, Sandra; Striker MD, Gary E.
- Éditeur
- Square One
- Année de publication
- 2016
- État de l'article
- good
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0757004202
- ISBN à 13 chiffres
- 9780757004209
Part One of Dr. Vlassara’s AGE-Less Dietclearly explains what AGEs are, how they enter your body, and how they contribute to the development of chronic disease, including diabetes, cardiovascular disease, kidney disease, dementia, obesity, and more. Most important, you’ll learn how you can reduce AGEs and improve your health by making simple changes in the way you eat. Part Two offers over a hundred taste-tempting AGE-less recipes that show you just how easy—and delicious—it is to follow an AGE-less diet.
By lowering your AGE levels, you can reduce the potential of developing any number of serious disorders and enjoy greater health. Dr. Vlassara’s AGE-Less Diet will guide you in making a real difference in your life.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Gary E. Striker, MD, a Professor of Medicine and Geriatrics at Mount Sinai School of Medicine in New York City, has conducted research focusing on kidney disease and its complications, including the role that AGEs play in their cause and treatment.
Sandra Woodruff, MS, RD, LD/N, has a master’s of science in food and nutrition from Florida State University. She specializes in diet-related health problems, and is the best-selling author of many health-related cookbooks, including Soft Foods for Easier Eating Cookbook.
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