Wenzel's Menu Maker

Edité par The Steck Company, 1966

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A propos de cet article

The classic reference book for anyone considering running a restaurant. Fascinating for both its historic and practical value. This is an enormous tome. The red leather boards have some stains and shelf wear, but the interior looks great. The binding is quite strong and the text is clean and tight. Original owner's signature on the inside front cover.

N° de réf. du vendeur ABE-1725555730347

Détails bibliographiques

Titre
Wenzel's Menu Maker
Auteur
George L. Wenzel Sr.
Éditeur
The Steck Company
Année de publication
1966
État de l'article
Good
Reliure
Hardcover
Catalogues du vendeur
Americana, Mid-Century Cookbooks

Four Daughters Booksellers

Norwalk, CT, Etats-Unis

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