The Whole Body of Cookery Dissected (1682)

Langue : anglais

Edité par Marion Boyars Publishers Ltd Mär 2003, 2003

1903018110 / 9781903018118

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Neuware - The Whole Body of Cookery Dissected went through five editions in the twenty years after its first publication and this current volume is a facsimile of the 1682 printing. The text is a remarkable statement of the art of cookery as it was in the 1660, and proved surprisingly influential over a very long period. The modern cook will find plenty to amuse, from making a broth or pottage called skink, to a trotter pie, a quince cream, a lamphrey eel pie, or how to fry primrose leaves with eggs.

N° de réf. du vendeur 9781903018118

Titre
The Whole Body of Cookery Dissected (1682)
Auteur
William Rabisha
Éditeur
Marion Boyars Publishers Ltd Mär 2003
Année de publication
2003
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1903018110
ISBN à 13 chiffres
9781903018118
Poids de l'article
654 grammes
Dimensions
234x153x38 mm

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