Whole-Wheat Bread for Human Health

Langue : anglais

Edité par Springer International Publishing, Springer Nature Switzerland Mai 2020, 2020

3030398226 / 9783030398224

Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagnebuchversandmimpf2000

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 23 janvier 2017

Livre relié

Etat: Neuf

EUR 235,39

EUR 60,00 expédition 
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This book examines the effect of whole-wheat bread on health, with evidence linking the consumption of whole-wheat products to a decrease in the relative risk of non-communicable diseases in comparison with products baked from refined flour. The authors focus on key areas such as milling and refining procedures, bakery products, and assessment of the present consumption of wheat products. They offer a detailed description of all available ingredients of wheat-kernel, with particular attention paid to the health benefits of wheat-kernel antioxidants and dietary fiber ingredients. Vitamins, glutathione, choline and betaine, carotenoids, sterols and stanols are covered, and the book concludes with a general overview of the effect of whole-wheat bread on colon activity and immune capacity. Methods of improving bread nutritional quality, and the potential for the upgrading of the nutritional qualities of whole-bread, are also discussed.Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 556 pp. Englisch.…

N° de réf. du vendeur 9783030398224

Titre
Whole-Wheat Bread for Human Health
Auteur
Yosef Dror
Éditeur
Springer International Publishing, Springer Nature Switzerland Mai 2020
Année de publication
2020
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3030398226
ISBN à 13 chiffres
9783030398224
Poids de l'article
992 grammes
Dimensions
241x160x36 mm

buchversandmimpf2000

Emtmannsberg, BAYE, Allemagne

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 23 janvier 2017

Frais d'expédition de Allemagne vers Etats-Unis

Article60 à 60 jours ouvrés60 à 60 jours ouvrés
Premier articleEUR 60,00EUR 75,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Chèque
  • Paypal

Description de la boutique

Impressum Thorsten Retsch Buchversand Mimpf2000 Oberölschnitz 16 95517 Emtmannsberg Deutschland Telefon: 09209-2023188 Email: mimpf2000@online.de USt-ID-Nr.: DE 235096871 Wir führen gebrauchte Bücher aus allen Sparten der Literatur

Spécialité

Modernes Antiquariat - Bücher von 1960 bis heute

Profil professionnel du vendeur

buchversandmimpf2000

Allemagne