Image de l’article 1 de 5

Vendeur : SomeThingz. Books etcetera., Averbode, BelgiqueSomeThingz. Books etcetera.

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 6 mai 2022

Afficher les articles de ce vendeur
Livre broché

Etat: Occasion

EUR 29,50

EUR 42,00 expédition 
Expédition depuis Belgique vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible(s)

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

Item description from seller

Malle mjPublishing 2018 Vierde druk. Softcover met 4 perforatie-gaatjeseerste 14 pp. los, verder zeer goed)., 176pp., 21x29.5cm., ills. in kleur, in zeer goede staat (. ISBN 9789492470102. Wijnen: de basis is een uitgebreide en toegankelijke inleiding tot wijnkennis voor zowel beginners als gevorderden. Het boek behandelt grondbeginselen van wijnbouw, vinificatie, druivensoorten, smaakprofielen, regio?s, serveertechnieken en food-pairing. De heldere structuur en combinatie van tekst met illustraties en tabellen maken het een praktische gids voor iedereen die zijn wijnbegrip wil verdiepen. Wijnen: de basis begint met een overzicht van de geschiedenis van wijn en de verschillende wijnbouwgebieden wereldwijd. Vervolgens behandelt het de biologische en klimatologische factoren die de wijnkwaliteit beïnvloeden, gevolgd door technische hoofdstukken over productiemethoden, druivenrassen en klassificatiesystemen. Het midden- en achterste deel van het boek richt zich op smaakidentificatie, sensorische analyse, etikettering, rijping en bewaartechnieken, en food-pairing. Diverse hoofdstukken bevatten casestudies van prominente wijnregio?s, minutieuze beschrijvingen van terroir-effecten, en verklarende schema?s voor het onderscheiden van wijnstijlen. Door theoretische achtergrond te combineren met praktische toepassingen vormt deze publicatie een belangrijke basisreferentie voor opleidingen in horeca, wijnhandel en wijnliefhebbers. De reeks auteurs bestaat uit sommeliers, wijnexperts en docenten die gespecialiseerd zijn in wijneducatie en de toepassing ervan binnen gastronomie en horeca-opleidingen. J. Beernaert staat als hoofdredacteur en coördinator voor het integreren van wijnwetenschap, sensoriek en praktijkervaring. De brede multidisciplinaire bijdrage van het team verzekert een evenwichtige combinatie van theoretische diepgang en toepasbare kennis.

N° de réf. du vendeur 19575

Détails bibliographiques

Titre
Wijnen: de basis.
Auteur
Beernaert, J.; Deprez, Stijn; Desmarets, Erik; Dhondt, Tim; Drowart, Ronny; Francque, Guido; Lambrechts, Kristel; Lamers, Yuri; Lauwaert, Pascal; Lemahieu, José; Lemmens, Bram; Matheusen, Björn; Mullebrouck, Johan; Nelis, Inge; Samyn, Dirk-Antoon; Scheys, Fabian; Serdons, Kathleen; Sterckmans, Bernard; Swiers, Bart; Toye, Pol; Van der Elst, André; Van der Eycken, Mieke; Van Imschoot, Gido; Van Seghbroeck, Marc; Vansteenkiste, Frederik; Vancaillie, Geert; Verpoucke, Diederik.
Reliure
Couverture souple
Catalogues du vendeur
Kookboeken / Dranken / Tabak / Culinaria

SomeThingz. Books etcetera.

Averbode, Belgique

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 6 mai 2022

Frais d'expédition de Belgique vers Etats-Unis

Article5 à 35 jours ouvrés5 à 35 jours ouvrés
Premier articleEUR 42,00EUR 61,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Virement bancaire

Description de la boutique

“Somethingz. Books and etcetera.” is a professional online webshop with an extensive second-hand book collection on history, art, philosophy, photography, local history and folklore. Also sought after and less common books concerning all kinds of interests (culinaria, nature, sports, music, Freemasonry, militaria, fashion, antiques, children's books, rare and antiquarian books, etcetera) are part of the collection. All books are in good to very good condition, unless otherwise stated (minimal imperfections or very light signs of use, a name of the previous owner or a stamp of ownership are not always mentioned). Books are always carefully and properly packed and sent by registered mail. On the website www.somethingz.be you will find several images per book, so that you get a good impression of the condition of the books. Not all books in the collection are currently online. If you do not find what you are looking for, you can contact us via info@somethingz.be so that you can make your searched titles or areas of interest known.

Spécialité

second-hand and antiquarian books

Profil professionnel du vendeur

SomeThingz. Books etcetera.

Belgique