Wild Game Cookbook (North American Hunting Club)

Edité par North American Hunting Club, Hopkins, Minnesota, 1990

Vendeur : E Ridge Fine Books, Lake Elsinore, CA, Etats-UnisE Ridge Fine Books

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Pictorial stiff card cover; comb binding. 222 pages. Index. Illustrated. Covering the recipes for: Alligator, bear, buffalo, caribou, dove, duck, elk, goose, groundhog, grouse, moose, partridge, pheasant, quail, rabbit, raccoon, squirrel, turkey, venison, wild boar, and woodcock. Includes sections on smoking, spiced, sauces, brines, various types of jerky etc. All recipes with contributor's name. Appropriate suggestions throughout. Coffee (?) stain inside the cover. No other marks. ; 8vo.

N° de réf. du vendeur 9092

Détails bibliographiques

Titre
Wild Game Cookbook (North American Hunting Club)
Auteur
Miller, Bill; Dan Dietrich, Karyl Dodge, Deb Morem
Éditeur
North American Hunting Club, Hopkins, Minnesota
Année de publication
1990
État de l'article
Very Good
Reliure
Softcover
Catalogues du vendeur
Cookery, Food & Drink, Hunting, Fishing, Outdoor Life

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