Wine and Cheese. Cet article n’est pas disponible.
Langue : anglais
Edité par Anness Publishing, 2010
- Livre relié
- Neuf
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Livre relié
Etat: Neuf
EUR 62,55
A propos de cet article
pp. 528.
N° de réf. du vendeur 26872929
- Titre
- Wine and Cheese
- Auteur
- Juliet Harbutt Stuart Walton
- Éditeur
- Anness Publishing
- Année de publication
- 2010
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0754820165
- ISBN à 13 chiffres
- 9780754820161
From tasting the greatest grapes to creating the perfect cheeseboard, this two volume collection is a definitive guide to the ever-changing character of cheese and wine. A fasinating world tour of wines, from Bordeaux to the Barossa Valley and a guide to the greatest grapes: tasting the top 12 varieties. The definitive illustrated guide to fabulous cheese of the world, each entry in the visual catalogue details colour, texture, taste and provenance, from the creamy Brie de Meaux to the aromatic Stilton.
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À propos de l’auteur
Juliet Harbutt has written articles for a variety of publications and broadcasts regularly on radio and television. She is a Chevalier de Taste Fromage and the creator of both the British Cheese Awards and the New Zealand Cheese Awards. Stuart Walton has been writing about alcoholic drinks since the early 1990s. He is currently writing for the London Paper, World of Fine Wine magazine and www.wine-pages.com.
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