Wine Science: Principles, Practice, Perception (Food Science and Technology)

Ronald S. Jackson PhD

7 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Academic Press May 2000, 2000

012379062X / 9780123790620

Série : Livre 1 sur 6 - Wine Science

Vendeur : Caspian Books, Tracy, CA, Etats-UnisCaspian Books

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N° de réf. du vendeur 222198

Titre
Wine Science: Principles, Practice, Perception (Food Science and Technology)
Auteur
Ronald S. Jackson PhD
Éditeur
Academic Press May 2000
Année de publication
2000
État de l'article
Very Good
Jaquette
Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
012379062X
ISBN à 13 chiffres
9780123790620
Édition
2ème Édition
Série
Livre 1 sur 6: Wine Science
Catalogues du vendeur
Beverages

Caspian Books

Tracy, CA, Etats-Unis

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