Wurstverkauf in Selbstbedienung. Eine programmierte Information über Sortimentsaufbau, Plazierung und Behandlung von gekühlter und ungekühlter SB-Wurst im Lebensmittelhandel.

Langue : allemand

Edité par Albrecht, Gräfelfink um 2000., 2000

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2. überarbeitete Auflage, 31 Seiten, zweispaltig, farbige Illustrationen, Testaufgaben am Ende des Buches, illustrierter Einband von der Herta GmbH, Herten, in Zusammenarbeit mit E. Albrechts Verlag-KG., Gräfelfink. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 80.

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Détails bibliographiques

Titre
Wurstverkauf in Selbstbedienung. Eine programmierte Information über Sortimentsaufbau, Plazierung und Behandlung von gekühlter und ungekühlter SB-Wurst im Lebensmittelhandel.
Auteur
Kuhn, Dipl.-Kfm. Kurt (Gesamtleitung):
Éditeur
Albrecht, Gräfelfink um 2000.
Année de publication
2000
État de l'article
Gut
Reliure
kartonierte Ausgabe
Langue
allemand
Poids de l'article
80 grammes
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