David Perlmutter

David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM, est un neurologue certifié, Fellow de l’American College of Nutrition et auteur de six best-sellers du New York Times. Il a obtenu son diplôme de médecine à la University of Miami School of Medicine, où il a reçu le Leonard G. Rowntree Research Award. Le Dr Perlmutter est un conférencier régulier lors de symposiums organisés par des institutions médicales telles que Columbia University, University of Arizona, Scripps Institute et Harvard University.

Il a largement contribué à la littérature médicale mondiale avec des publications dans The Journal of Neurosurgery, The Southern Medical Journal, Journal of Applied Nutrition et Archives of Neurology. Il est l’auteur du best-seller numéro un du New York Times, Grain Brain. Parmi ses autres best-sellers figurent Brain Maker, The Grain Brain Cookbook, The Grain Brain Whole Life Plan et Brain Wash (janvier 2020), coécrit avec son fils, Austin Perlmutter, MD. Il est reconnu internationalement comme un leader dans le domaine des influences nutritionnelles sur les troubles neurologiques.

Le Dr Perlmutter a été interviewé dans de nombreuses émissions de radio et de télévision diffusées à l’échelle nationale, notamment 20/20, Larry King Live, CNN, Fox News, Fox and Friends, The Today Show, Oprah et The CBS Early Show. En 2002, il a reçu le prix Linus Pauling pour ses approches innovantes des troubles neurologiques, ainsi que le prix Denham Harmon pour ses travaux pionniers sur l’application de la science des radicaux libres à la médecine clinique.

Il est lauréat du prix Clinician of the Year 2006 de la National Nutritional Foods Association. Plus récemment, il a reçu le Global Leadership Award 2019 du Integrative Healthcare Symposium. En décembre 2017, le Dr Perlmutter a donné une conférence à la Banque mondiale, retransmise sur 150 sites dans le monde. Ses livres sont désormais publiés en 36 langues.

Son ouvrage le plus récent, le best-seller du New York Times Drop Acid (15 février 2022), explore comment un taux élevé d’acide urique menace la santé métabolique et comment il peut être maîtrisé. Son prochain livre, Brain Defenders – Harness the Power of Your Immune Cells to Protect Your Brain for Life (Avery / Penguin), sera publié en août 2026 et disponible aux États-Unis, en Chine, en Roumanie, au Canada, au Portugal, en Espagne, en France, en Corée du Sud, au Brésil, en Allemagne, en Croatie, en Hongrie, en Pologne, en Italie et au Royaume-Uni.