Christophe Felder

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd’hui des collections

de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l’art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu’il dispense aussi bien à des professionnels qu’à des particuliers.

Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table.

Dernières parutions de Christophe Felder :

• Les meilleurs macarons, Minerva, 9.90 €

• Succulents spéculoos, Minerva, 9.90 (avril 2010)

Les Folles tartes, Editions de la Martinière, 19.9€ (septembre 2010)

• Pâtisserie, Editions de La Martinière, 39.9€ (octobre 2010)