Patrick Holford

Patrick Holford est le fondateur de l’Institut pour la Nutrition Optimale, un organisme de recherche indépendant. Auteur du Best-Seller : « La Bible de la Nutrition Optimale », ses ouvrages sont le résultat d’années de recherches impartiales et passionnées. En Grande-Bretagne, ses interventions régulières à la télévision nationale en ont fait le plus célèbre des nutritionnistes, consulté par les personnalités britanniques. A ce jour, il a vendu plus d’un million de livres dans le monde, traduits en 15 langues.