Valérie Cupillard

Concilier alimentation saine et plaisir des sens est le credo de Valérie Cupillard depuis son premier livre en 2001. Créatrice culinaire, elle est l'auteure de nombreux livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards.

Elle partage avec enthousiasme sa passion pour les produits de l’agriculture biologique en élaborant des recettes qui mettent le végétal à l'honneur et permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes. Spécialiste en alternatives, elle crée des recettes sans gluten ni lait.

Chef de file d'un style culinaire qui préserve à la fois notre planète et notre santé, Valérie Cupillard intervient en France et à l'étranger en qualité de consultante.

L'auteure invite a s'inscrire à sa newsletter sur son site et répond aux questions de ses lecteurs sur les réseaux.