Juan Asensio est un spécialiste de Georges Bernanos ayant écrit dans divers hebdomadaires et revues, dont Valeurs atuelles, Études, Le Spectacle du monde, L'Atelier du roman, Les Études bernanosiennes, Accattone, Immédiatement, Cancer!, Les Provinciales et La Revue des deux Mondes.
Il a créé en mars 2004 le blog Stalker, érudit et polémique (http://www.juanasensio.com/).
Ouvrages et collectifs :
- Essai sur l'œuvre de George Steiner : La Parole souffle sur notre poussière, L'Harmattan, 2001. Nouvelle édition à paraître.
- Dossier H Pierre Boutang, sous la direction d'Antoine Joseph Assaf, L'Âge d'Homme, 2002.
- Cahier de l'Herne George Steiner, sous la direction de Pierre-Emmanuel Dauzat, L'Herne, 2003.
- Dossier H Joseph de Maistre, sous la direction de Philippe Barthelet, L'Âge d'Homme, 2005.
- Vivre et penser comme des chrétiens, sous la direction de Jacques de Guillebon, A contrario, 2005.
- La Littérature à contre-nuit, A Contrario, 2005 ; Éditions Sulliver, 2007. (Essais sur le démoniaque et la littérature, Trakl, Bernanos, Rops, Goya, Hello, Gadenne, McCarthy, Maistre, etc.).
- La Critique meurt jeune, Le Rocher, 2006. (Essais sur Scholem, Steiner, Dantec, Bernanos, Bloy, Dick, Broch, Faulkner, Tarkovski, Boutang, Conrad, Dostoïevski, etc.).
- Maudit soit Andreas Werckmeister !, La Nuit, 2008.
- Estudos em torno de George Steiner, sous la direction de Ricardo Gil Soeiro, Roma Editora, 2009.
- La Chanson d'amour de Judas Iscariote (Le Cerf, 2010).
- Le Paradis français d'Eric Rohmer (sous la direction d'Hugues Moreau, Pierre-Guillaume de Roux, 2017).
- Le temps des livres est passé (Ovadia, 2019).
Préfaces :
- La Montagne morte de la vie de Michel Bernanos (L'Arbre vengeur, 2017).
- La Terre demeure de George R. Stewart (Fage, Lyon, 2018).
- Hommes et engrenages d'Ernesto Sabato (R&N, 2019).
- La mort du fer de Serge Simon Held (L'Arbre Vengeur, 2019).
- Le Grand Dieu Pan d'Arthur Machen (Lumpen, 2021).
- Océan et Brésil d'Abel Bonnard (Pardès, 2021).