Anne Brunner

Anne Brunner est l'auteur d'une douzaine de livres, tous publiés aux éditions La Plage. Plusieurs d'entre eux ont été traduits à l'étranger, son livre "Céréales d'aujourd'hui" a reçu un Gourmand Word Cookbook Award en 2010. Ses ouvrages de cuisine bio font aujourd'hui référence et son emblématiques d'une nouvelle alimentation familiale, plus saine et plus végétale. Anne Brunner anime un blog culinaire blogbio.canalblog.com et publie ses recettes dans de nombreux magazines spécialisés (Le marché citoyen...).

Comment concilier ses convictions écologiques et son budget ? Est-il possible de manger bio sans dépenser plus ? Comment échapper à la routine, en trouvant chaque jour du plaisir à cuisiner et à partager ? Telles sont les questions qui ont amené Anne Brunner à publier son travail.