Jean-Michel Cohen
Le docteur Jean-Michel Cohen est un nutritionniste réputé. Interlocuteur privilégié des médias et des pouvoirs publics sur les questions de nutrition en France comme à l’étranger, il est l’auteur de nombreux best-sellers dont Savoir Maigrir, Maigrir le grand mensonge, Objectif minceur... Le Savoir Manger, guide de référence, s’est déjà vendu à plus de 200 000 exemplaires.
Photo Bernard Radvaner © Flammarion
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