Carol Cottrill, un consultant pratiquer nutritionnel avec un goût pour toutes les choses françaises, a réussi à mettre la vocation et vocation ainsi que dans son premier livre, Le Twist français: Douze secrets de manger décadent et gestion du poids naturel. Un régulier sur les nouvelles du matin nationale montrent Le Buzz Quotidien, guides Carol téléspectateurs loin de régimes de privation et, au lieu encourage chaque individu à suivre un plan alimentaire authentique basée sur le plaisir, détente, équilibre et repères intérieurs. Elle vit à New York et la Floride centrale, avec son mari, John, et deux chiens très gâtés.