Guy Legay

Guy Legay, Meilleur Ouvrier de France 1972 en cuisine restauration: Chef des cuisines chez Ledoyen de 1966 à 1980 et à l'Hôtel Ritz, de Paris de 1980 à 2000. 2 macarons au guide Michelin de 1966 à 2000 sans discontinuer. son livre la cuisine de Guy Legay à remporté le prix international :Gourmand World Cookbook Award en 2019 et son livre Les sauces de Guy Legay le même grand prix en 2021.La remise des prix aura lieu à Paris le 5 juin.