Jean-Charles BORBONI

Jean-Charles Borboni, après un parcours professionnel de plus de quarante années consacrées à la défense de son pays d'accueil, qui est aussi son pays de naissance, s'est rendu à l'augure par lequel Vladimir Volkoff ouvre et clôt son très beau roman, "Le retournement" : "Moustache foireux tourne en gens de lettre".

A 67 ans aujourd'hui, il décide enfin de parler de ce qu'il maîtrise un tant soit peu : le monde de la pâte italienne et, plus généralement, de la cuisine italienne. Avec une collection intitulée : "101 recettes de pâtes d'une autre fois... ", utilisant les moyens de l'enquête et de l'investigation qui sont la marque d'un homme qui a fait toute sa carrière dans le renseignement et la recherche de l'information, l'auteur espère retrouver les origines et les secrets des goûts des pâtes italiennes des siècles derniers afin de prétendre les cuisiner aujourd'hui...

Ingénieur et directeur de sociétés, Georges Muccioli est à la retraite et s'investit dorénavant dans l'illustration numérique et la création et la gestion de sites web. Il oeuvre, notamment, au sein d'associations locales et collabore au développement informatique que promeut la municipalité de sa ville de résidence : Orgerus.